贫血不仅仅指大多数女性。许多健康男性也患有贫血症。我们听到的最补血的汤是红枣银耳莲子汤。虽然大家都知道吃红枣银耳汤对身体有很多好处，但能说出它的功效的人却不多。为了让大家更详细的了解，下面就来介绍一下它的营养价值。
第一银耳的营养价值
1、银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；银耳对老年人慢性支气管炎和肺心病有一定疗效。
2、银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙质流失，对生长发育十分有利；因为它富含硒等微量元素，可以增强人体的抗肿瘤免疫力。
3.银耳含有丰富的天然植物胶体，加上它的滋阴作用，长期使用可以滋润皮肤，有去除脸上黄褐斑和雀斑的作用。
4、银耳的活性成分为酸性多糖，能增强机体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬能力，刺激骨髓的造血功能。
二莲子的营养价值
1、抗癌抗癌：莲子善补五脏之不足，调十二经气血，使气血畅通不腐。
莲子中所含的氧化性草酸对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子抗癌抗癌的营养保健功能；
2、降血压：莲子中所含的无定形生物碱N-9具有降血压的作用；
3、强心安神：莲子核中所含的生物碱具有显着的强心作用，莲子核生物碱具有很强的抗钙和抗心律失常的作用；
4.滋补，止涩：莲子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品。是久病、产后、年老体弱者常用的营养补充品；莲子生物碱能镇定性欲 对于多梦、遗精多、精液滑的年轻人，服用莲子有很好的止遗、收敛精子的作用。
第三颗红枣的营养价值
1、大枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞：药理研究发现，大枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。大枣还能抑制癌细胞，甚至制造癌细胞。将细胞转化为正常细胞的物质。
2、常吃鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。随着胆固醇的减少，胆结石形成的可能性也会降低。
3、大枣富含钙、铁，对防治骨质疏松、贫血有重要作用。中老年人常在更年期患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性容易出现贫血。它具有非常理想的治疗效果，其效果通常是药物无法比拟的。
我们不能小看红枣银耳莲子汤的功效。为了丰富各种营养补充剂的功效，我们还可以在其中加入适量的枸杞，以配合各种营养的价值。
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