风湿病是一种常见病,对患者的危害尤其大。除了良好的药物治疗外,饮食保健的作用也很明显。平时可以喝点葱花粥,有解表散寒的作用。此外,还可以喝点姜粥,也有一定的缓解症状的作用。还可以吃一些猪蹄拉筋汤、姜鸡、鹿茸鸡等,都有保健作用。
(1) 葱粥;
粳米煮粥,煮熟时加葱白,随时吃,饭后盖上微汗,可散寒止风。
(2) 姜粥:
粳米50克,生姜5片,小葱若干,米醋适量。用砂锅煮米煮粥,姜捣碎与米饭一起煮,煮好的粥里加入葱和醋。食后出汗,可祛风散寒。
(3) 川乌粥:
附子3~5g,粳米30g,姜汁10滴,蜂蜜适量。乌头捣成细粉,粳米煮粥,煮沸后加入川乌,小火煎,煮熟后加入姜汁和蜂蜜,搅拌均匀,煮沸片刻。应该是温暖的。类风湿性关节炎患者有热痛,发热期间及孕妇不宜服用。此方不能与半夏、瓜蒌、贝母、白芨、白芷等中草药同服。此粥可散寒、止痛、缓解风湿性关节炎。
(4)老桑炖鸡:
老桑枝60克,一只母鸡约500克,加水熬汤,加少许盐调味,喝汤吃肉。能温经散寒,清热除湿。
(5) 猪腿筋汤:
一米、木瓜、芡实、千禧煎各60克,用纱布包好,猪脚1-2个,放入锅中,小火慢炖,去渣,不加盐。喝汤吃肉,分两餐吃。能祛风湿,滋补肝肾,缓解类风湿关节炎。
(6) 姜鸡:
用刚开的公鸡1只,生姜100-250克,切成小块,入锅翻炒至熟,不加油盐。能喝酒的可以放少量酒,1天内吃完,1周或半个月吃一次。可散寒止痛,用于喜暖恶寒的风湿性关节炎患者。
(7) 鹿角鸡:
取当年公鸡1只,鹿茸3~6克,不加油不盐,入锅煮熟。吃肉喝汤,两天就吃完了。可根据情况每1周或半个月服用一次。对类风湿关节炎患者驱寒止痛很有帮助。夏季及关节肿痛者忌用。
(8)赤小豆粥:
赤小豆30克,白米15克,白糖适量。先将红豆煮至熟,再加入白米煮粥,加糖清热。

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