幼儿咳嗽和感冒是比较常见的疾病，尤其是在春季流感病毒高发的时候，很容易导致孩子被感染并引起相应的症状。可以在医生指导下进行药物治疗，平时也要加强食疗的作用。可以给孩子吃点银杏鸡丁、川贝酿梨、砂仁肚条等，都有润肺止咳的作用。
1. 银杏鸡：
银杏叶100克，鸡胸肉250克，蛋白2个，盐3克，白糖3克，绍兴酒3克，味精1克，干淀粉10克，香油3克，葱花15克，食用油50克，汤50克。先将银杏去皮，油炸至六成熟，捞出剥去薄皮，将鸡肉切成约1.2厘米见方的方块，加入蛋清、盐、淀粉5克拌匀，然后下油煮至六成熟，将鸡丁、银杏放入锅内炒熟，滤锅沥干油。然后在原锅爆香洋葱和鸡蛋，煮绍酒、汤、盐、味精，加入鸡丁和银杏，用湿淀粉勾芡，倒入香油。此食能化痰、止咳平喘，更适合痰多者食用。
2. 川贝酿梨：
雪梨8个，川贝12克，糯米100克，冬瓜条100克，冰糖100克，明矾适量。将川贝掰开，将10克明矾溶入水中，将糯米蒸成大米，将冬瓜条切成2厘米左右长，去掉梨皮，用小勺从蒂上挖出梨核，浸入放入明矾水中，然后在沸水中焯一下，取出，晾凉沥干，然后将糯米、冬瓜条、贝母和冰糖放入梨中，蒸40分钟左右，取出，最后将剩余的冰糖滚至收汁，浇在梨上即可食用。此法适用于肺热痰多、痰黄稠者。
3.砂仁肚条：
砂仁粉10克，五花肉1000克，花椒粉3克，花椒5克，生姜15克，葱白15克，食用油100克，绍兴酒50克，钠3克谷氨酸盐、湿淀粉20克、盐5克。五花肉洗净，用沸水焯一下，去掉内膜，将清汤放入锅中，将五花肉与葱、姜、花椒一起煮熟，捞起放凉，切成指条.原汤500克煮沸，加肚条、砂仁粉、花椒粉、绍兴酒、食用油、味精，用湿淀粉勾芡即可食用。本品具有醒脾除湿之功，特别适用于脾虚湿湿、痰湿、肺燥的小儿。
4. 萝卜羊肉汤：
萝卜1500克，羊肉500克。羊肉去掉筋膜，切成2.5cm的方块，在沸水中焯2分钟左右，捞出沥干，萝卜洗净，切成3cm左右的滚刀块。然后把羊肉用大火烧开，然后炖30分钟左右，加入萝卜块煮至羊肉熟。此汤能补虚弱，化痰湿，适用于脾肺气虚，痰湿多的小儿。
5. 荸荠海蜇汤：
荸荠200克，海蜇皮100克。荸荠洗净去皮，海蜇皮洗净，放入锅中，加水炖40分钟左右，可加少许冰糖调味。此汤主要用于治疗小儿肺热痰多久治不愈。
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