在我国广东地区,广东糖水的小吃很受欢迎,去过广州的人大多都吃过。其实广州的糖水不止一种,种类很多。因为制作糖水的材料不同,所以颜色和味道也不一样。这种小吃不仅味道好,还能养心安神,有一定的保健作用。该方法如下所述。
一、红薯糖浆材料:
红薯500克、冰糖150克、姜一大片
实践:
(1)。红薯去皮,洗净切厚片(有棱角的更好看),泡水半小时,泡的时候要经常换水。
(2)。将3杯水和姜放入锅中煮沸,然后将红薯放入小火煮20分钟左右(视红薯的粗细而定),然后加入冰糖溶解并煮沸,刚好可以吃。
二、木瓜银耳糖浆
木瓜富含维生素A和C以及纤维。其中的水溶性纤维可以帮助平衡血脂水平。它还可以消化食物和增强胃部。它对消化不良有治疗作用。
银耳性平,味甘,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、健脑、强心之功效。不仅适用于所有妇女儿童,以及病后体弱者,对女性也有很好的嫩肤美容效果。据说银耳和燕窝有类似的功效~~所以我真的很爱银耳~~
这款银耳木瓜糖浆绝对是滋补糖浆。经常食用可以滋阴润肺,滋润皮肤,防止过早出现皱纹,保持皮肤嫩滑,延缓衰老。可治疗干热咳嗽、干咳无痰等。
材料:木瓜半个(约200克)、银耳三颗(约20克)、冰糖适量(约50克)。
实践:
(1)、银耳用温水泡发,洗净,撕成小芽,木瓜去皮,去籽,切成小块;
(2)将银耳、木瓜和冰糖一起放入锅中,加适量水烧开,转小火炖30分钟至1小时,即可食用。
暗示:
(1)喜欢枸杞或莲子的人也可以根据自己的喜好添加。洗净后,取十几个枸杞或莲子,与木瓜、银耳一起放入锅中炖煮;
(2) 小火烹煮时间视银耳煮熟程度而定。如果有些银耳煮得不好,要适当延长烹饪时间。
三、特点
和汤一样,糖水也有滋补养生的功效。有许多材料可以用作糖水。不同的材料有不同的效果,有的冷,有的热。根据不同的主料搭配不同的辅料,可以达到相得益彰的效果。当你烦躁难以入睡时,喝糖水可以让身体产生大量的血清素,也可以帮助你入睡。

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