生活中，人们喜欢吃虾。许多虾味道很好，也对健康有益。吃虾可以补充蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素和丰富的微量元素。长期吃虾的人免疫。实力会有所提升。男人吃虾可以补肾壮阳，有效提高性功能。今天给大家介绍一下白水虾的具体做法。
一、白水虾的做法
原材料：
虾
调味料：
随机的
实践：
1、虾切好，去掉虾线，洗净。
2. 炒锅烧热后，放少许油，放入蒜片、姜片、葱段翻炒，然后倒入水，加盐和白酒烧开。
3. 水烧开后，倒入对虾，焯水捞出，冷水过两遍，沥干水分后装盘。
二、蒸虾
材料
主料：对虾500克、香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、胡椒粉。
实践
1. 将虾洗净。
2. 把虾的脚和须切掉，去掉沙袋、沙线和虾脑，切成四段。
3. 洋葱切条，姜切成两半，切半。将大虾放入盘中，加入料酒、味精、洋葱条、姜片、花椒和汤汁，蒸10分钟左右，取出。挑出葱、姜和花椒，放在盘子里。用醋、酱油、姜末和香油做酱汁，蘸着吃。
三、水煮虾
材料
主料：鸡尾虾500克，
辅料：红辣椒25克，
调料：酱油50克，香油5克，盐5克，姜10克，小葱10克，花生油5克
实践
1、鲜虾洗净；
2. 将辣椒丝放在调味盘上；
3. 大火烧油，倒在辣椒丝上，然后加入酱油、香油、葱丝、姜末、盐拌匀；
4. 大火烧开水，加入鲜虾，焯熟。取出水，放在盘子上。与风味盘一起食用。
四、白虾
安南氏白虾（E. annandalei）：成虾体长3～5厘米。额角基部的鸡冠脊短，端部特别尖细，端部有1或2个额外的小齿。第二步，腕节极短，长度不到掌心的一半，故又称短臂白虾。仅产于中国沿海。生活在河口附近的咸水或纯净淡水中。繁殖季节在夏季和秋季之间。产量不大，长江口附近有一定量，多以白虾捕捞为主。
五、营养价值
虾营养丰富，肉质柔软易消化。对于身体虚弱，病后需要照顾自己的人来说，它是一种极好的食物。
虾富含镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。
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