相信大部分人平时都喜欢吃萝卜。萝卜是冬天很常见的蔬菜。它具有促进通风和加速排便的作用。白萝卜的吃法有很多种。你可以做饺子、炸丸子、白豆腐和球。做法很简单。准备少许调味料，加入少量面粉，将白萝卜切丝，加入面粉，入锅煎。
炒萝卜丸
材料
白萝卜、大蒜、姜、花椒水、鸡精、盐、香油、面条
实践
1个白萝卜，切丝，用开水焯一下，
2个大蒜，生姜切碎，
3 白萝卜，放花椒水。面条。搅拌成糊状，加入盐、鸡精、大蒜、姜、香油，翻炒均匀，4锅放油，70%热，用手挤成小丸子，炸至金黄。
炒萝卜丸
材料
萝卜250克，鸡蛋1个。调味油1000克（约75克）、生抽1/2汤匙、精盐1/2茶匙、味精1/3茶匙、胡椒粉少许、大葱、姜末、淀粉适量、和1汤匙胡椒盐。
实践
1、萝卜洗净，去皮，用刨丝器搓成细丝，然后用刀切碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、大葱、姜末、水淀粉拌匀供以后使用。
2. 用搅拌好的萝卜馅挤成咸蛋黄大小的丸子，放入60%的热油中炸至微黄色，捞出沥油，盛盘，撒上胡椒粉和盐。
材料更换
用萝卜代替山药，叫炸山药球。
口味变化
调料去掉酱油和胡椒粉，用桂林辣椒酱和香油代替，叫炸酱萝卜球。
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