寿司是一种比较常见的食物。它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。您可以根据自己的口味添加不同的菜肴和调味料。想要制作简单又美味的寿司，只需要准备适量的米饭和火腿即可。香肠和胡萝卜适量就够了，再准备适量的生菜、黄瓜和肉松，这样就可以做出美味又简单的寿司了。
主料：米饭适量，火腿肠1条。
1. 大米洗净，加适量水（煮饭的水比平时多一点），放入电饭煲中蒸至熟，再根据个人口味加入寿司醋、盐等调味料，搅拌均匀好吧，让它冷却备用。
2、将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成条状；胡萝卜切好后，放入沸水中煮一会，捞出晾凉。
3、超市里有卖海藻和竹帘的套装。将竹帘平放在桌上，将紫菜放在竹帘上，用小勺将凉好的米饭均匀地倒在紫菜上，压平。
4、将切好的黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松等放在米饭上面。编码时，顺着寿司竹帘的方向，做一点边。
5. 沿着盘子的一边慢慢滚动。确保将其卷紧。不要将寿司竹帘放在卷内。
6、卷好的寿司放在案板上，刀上抹点油（不然会粘不容易切），用刀把寿司切成小块。
7.擀的时候，也可以用一些寿司工具，使形状更好。
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