很多人第一次吃牛油果的时候，对牛油果的味道是很不接受的，因为牛油果无色无味，吃起来很油腻。是的，牛油果蒸鸡蛋和牛油果酱这两种做法会让牛油果更容易接受，还能尝到牛油果的味道。
牛油果蒸蛋
材料
牛油果1个、鸡蛋3个、盐适量、香油少许、黑鱼子酱少许
如何
1. 牛油果去皮，去除果肉，切块。
2.取一个大碗，打鸡蛋，加盐，打散鸡蛋。
3.加入温水，一边加水一边搅拌鸡蛋。
4. 然后加入牛油果，蒸15分钟左右。
5. 将香油倒出锅，用少许鱼子酱装饰。
鳄梨酱
材料
鳄梨 2 个洋葱或紫洋葱（切碎） 盐和黑胡椒调味
如何
切鳄梨
压碎鳄梨
加入洋葱，酸奶油
加入酸橙汁
鳄梨
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