肉碎和蔬菜粥是一个很好的食谱，特别是对于需要辅食的婴儿。肉碎蔬菜粥的做法很简单。准备适量的食材，如大米、猪丝、芹菜、黑木耳等，入锅煮熟。营养价值非常高，妈妈们可以在家给宝宝做。 .
<强> 1。荤素粥的做法
成分：
大米100克，猪肉100克（10克），白菜芯（或生菜、青菜）20克，芹菜20克，黑木耳20克，植物油3克。
如何：
1、猪肉剁成肉泥，加入鸡蛋1个，盐3克，拌匀，加适量水，再次搅拌，使水和肉泥充分结合，盐充分溶化，加入淀粉搅拌均匀。空闲的。
2、蔬菜洗净，控水，切小块。
3、大米洗净，煮成浓粥；
4、根据孩子的年龄，先将蔬菜粒和适量加入粥中，煮至熟，再加入适量的肉泥，边煮边搅拌。等待肉变色。
2. 营养价值
1、猪肉的营养价值：对于人类来说，猪几乎是全身的宝物。它的各个部分，包括猪血，都极具营养价值，可以制成各种美味佳肴。猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质、动物胶和各种氨基酸。食后有滋阴燥湿、生津止渴之功效。本产品是有血有肉的产品。味甘咸，入肾。能补肝血，滋肾精，使精血旺盛，强筋骨。乏力、食欲不振、门下体液不足等症状。
2、蔬菜的营养价值：蔬菜的营养不可小觑。众所周知，蔬菜可以提供人体所需的多种维生素和矿物质。 1990年，国际粮食及农业组织（FAO）统计，人体90%的维生素C和60%的维生素A都来自蔬菜。 ，可见蔬菜对人类健康的贡献。此外，蔬菜中还有多种被公认为对健康有益的植物化学物质，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、二甲基硫化合物等。目前正在研究水果和蔬菜中能有效预防慢性病和退行性疾病的营养素。
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