大多数人都吃过玉米，而且有很多种吃法。由玉米粒制成的玉米粉的味道和味道会发生变化。除了做粥，还可以做玉米饼。使用你感觉的水，添加少量。玉米粉、黄豆粉、酵母和油，面条软硬适中。注意不要在玉米粉里加太多水，否则味道会很软，水会成糊状，不成形。
玉米饼
材料
主要原料：400克玉米粉（白色），
辅料： 200克黄豆粉，
调味料：1克发酵粉，60克花生油
如何
1. 将玉米粉和黄豆粉倒入盆中，加温水混合，加入泡打粉搅拌均匀，盖上布，静置1小时左右。
2、清洗高压锅内壁，锅底抹上花生油。加热后将玉米面团分成小块，每份在双手之间揉成一圈，放在锅底，用手压干，做成饼状。 , 平底锅装满做好的薄饼后，盖上锅盖，加高压阀，2到3分钟后打开平底锅，小心地在薄饼的缝隙中倒入一些开水，水可以达到一半煎饼，盖上盖子并添加阀门。几分钟后，如果你听不到锅里的声音，拆下阀门，转小火。水蒸气排出后，即可铲出。
提示
食物：
玉米粉（白）：避免与螺蛳一起食用玉米，否则会中毒；尽量避免与生蚝同食，否则会阻碍锌的吸收。
微信扫码添加客服