烤肉串的做法很简单。选择优质的肉，然后将其穿成串，然后放在火上煮至熟。这种肉串外焦里香，闻起来很香，很受年轻人的欢迎。需要提醒大家的是，烤肉串不适合吃太多，可能会感染寄生虫。此外，烤肉串可能含有一些致癌物质。
<强> 1。烤肉串
材料
伊利烤肉串、烧烤酱、辣椒粉、孜然粉
实践
1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻~
2、另外，根据自己的喜好添加一些调味料。我用的是：孜然粉、辣椒粉和烧烤酱~
3.继续品尝~
4.放在烤架上~
5.上下管加热，170度烤10分钟，取出翻面，再烤10分钟就OK啦~
<强> 2。韩式烧烤
材料
猪肉1块、韩式BBQ酱、姜、葱、酱油、盐、味精
实践
1. 将猪肉切片，然后用刀背横拍一面，再竖拍一块。放入碗中。
2. 猪肉加入酱油、盐、味精、糖、葱、姜，抓匀腌制4小时。
3、取出腌制好的肉，加入韩国辣椒面，加入购买的韩国烧烤调味料，抓匀，继续腌制8小时以上，最好过夜。
4. 取出腌制好的肉。烤的时候最好放在石盘上烤。把肉放在上面，两面烤。
三、烧烤酱
材料
生抽6汤匙、蚝油2汤匙、蒜粉1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、桂皮1茶匙、糖2汤匙、麻油1汤匙、鲣鱼片2汤匙
实践
1. 将所有材料（鲣鱼片除外）搅拌均匀，制成烧烤酱。
2. 烤肉时，将酱汁刷在肉片或鸡大腿上烤均匀，然后去掉鲣鱼片，增加风味。
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