蟹足是一种形状类似于蟹腿和脚的植物草本植物。很多关于蟹爪的描述在中医书籍中都有记载。可见，蟹爪草是一种疗效奇特的中草药。而大多数人对蟹腿了解的并不多，那么我们就来看看蟹腿的功效吧。说明怎么吃。
蟹足全株入药治疗风湿性关节痛和腰肌劳损。这些人最好寄生在枫香树上；云南思茅人用该种治疗急性膀胱炎。
蟹脚通常存在于数百年历史的古老茶树中。由于生长极其缓慢，过度采摘，野生蟹腿极为罕见。市场价格也很高。新鲜蟹腿外观呈绿色，晒干后呈棕黄色。熬制的汤呈黄绿色，半透明，鲜时有浓郁的特殊香味，陈酿后有浓郁的药香。
<强> 1。单独饮用： 取蟹腿1--2克，放入小锅或薄瓷碗中，用开水冲泡。就像泡普洱茶一样，先“洗茶”，再开始喝第二道菜。随着冲泡次数的增加，冲泡时间可延长，可冲泡20道以上。煮至无味后，放入剩余的蟹肉。咀嚼你的脚并吃掉它们，但不要把它们扔掉。
<强> 2。配普洱茶喝： 将两三小枝蟹腿放入茶中，冲泡饮用，别有风味！不要加太多，否则会抢普洱茶。原味，最后还是要把茶底的剩菜挑出来吃，不要浪费。
<强> 3。赞美鸡汤：取嫩鸡1000克，加蟹腿1～2克左右，一起炖至肉烂。吃肉喝汤的时候记得加吃蟹腿。具有良好的治疗效果。
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