心脏病是一种危害很大的疾病，严重的话会直接威胁生命。巧克力可以有效预防心脏病。这是因为巧克力富含多源酚复合物。好处是今天是巧克力慕斯。详细的制作过程如下所述。
<强> 1。准备可可雪纺材料。
<强> 2。将蛋清和蛋黄分开。
<强> 3。将牛奶盒中的植物油倒入碗中，打散蛋黄，加入泡打粉。
<强> 4。搅拌至均匀。
<强> 5。加入可可粉，搅拌均匀。
<强> 6。筛入低面粉。
7-8。用橡皮刮刀搅拌均匀。
9-10。在蛋清中挤几滴柠檬汁。
<强> 11。分3批加入糖并搅拌。
<强> 12。打湿泡沫。
<强> 13。将蛋清一份一份地拌入蛋糕糊中。
<强> 14。搅拌均匀。
<强> 15。烤盘抹油，倒入蛋糕糊，抹平，在桌子上敲几下震出气泡。
<强> 16。烤箱预热170度，中间层烤12分钟。
<强> 17。撕下烤好的蛋糕上的油纸。
<强> 18。用慕斯圈剪出一个心形蛋糕。
<强> 19。将切好的蛋糕片切成两片，沿边缘切一圈。
<强>20。用锡纸盖住慕斯圈的底部，放一块蛋糕备用。
<强> 21。准备慕斯馅的材料。
<强>22。将明胶浸泡在冰水中软化。
23-24，打发奶油加糖，打发奶油，
<强>25。在小锅里煮牛奶，直到锅边出现小气泡，关火。
<强>26。加入切碎的巧克力。
<强> 27。搅拌直到巧克力融化。
<强>28。放入泡软的吉利丁片。
<强>29。搅拌直到明胶融化。
<强> 30。巧克力液冷却后，加入生奶油搅拌。
<强> 31。首先，将一半的慕斯糊倒入铺有蛋糕的慕斯圈中。
<强> 32。盖上另一片蛋糕。
<强> 33。倒入剩余的慕斯糊，抹平，放入冰箱冷藏4小时。
34或4小时用热毛巾脱模，我脱模不是很好。
<强>35。将可可粉筛在慕斯表面。因为脱模不好，撒在周围。
<强> 36。放上银珠糖果和翻糖玫瑰装饰，就完成了。
微信扫码添加客服