甘薯，又称甘薯、番薯，是一种淀粉含量较高的食品。红薯中含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，促进消化。红薯对心脏、糖尿病、癌症等都有好处，很有效。很多人认为红薯很甜，是一种高热量的食物，但其实红薯其实是一种低热量的食物，能有效防止糖分转化为脂肪。对于一些想减肥的朋友来说，红薯糖水是个不错的选择。这里有两种方法。
练习一：
第一步
去皮洗净，在水中浸泡数次去除淀粉
第 2 步
姜片、黄糖片、红薯
第 3 步
放姜有“画龙点睛”之美，能中和糖水的凉意，带出糖水的清香。
第 4 步
将材料放入汤锅中
第 5 步
加足量水，先大火煮开，再转小火煮至红薯熟透
第 6 步
趁热喝，又甜又辣
练习二：
第一步
红薯切成滚刀块
第 2 步
姜去皮，切成小块
第 3 步
将糯米粉加入50ml温水中，揉成面团
第 4 步
将面团分成小份
第 5 步
将红薯和姜放入锅中的冷水中，大火煮沸
第 6 步
煮沸后转小火煮15-20分钟，待红薯熟软，加入汤圆
第 7 步
汤圆浮起后，加入黄片糖
第 8 步
糖溶化后黄色片状物即可食用
微信扫码添加客服