研究发现，牛初乳的营养价值很高，适合很多人食用，尤其是体弱的人更应该多吃。牛初乳虽好，但很多人不知道正确的吃法。营养专家表示，可以直接服用，也可以搭配牛奶、燕麦等食用，但水温不宜过高，一般在50度左右。
<强> 1。初乳粉的正确服用方法和时间
1、有条件的家庭要时常吃。
2、可直接服用或将牛初乳加入普通牛奶、准备好的米粉、燕麦片、奶粉中，搅拌均匀，最好加入牛奶中，水温不超过50摄氏度，吃完后再吃30分钟即可达到效果。
3、禁止与碳酸饮料、酸奶同饮。
二、什么时候吃初乳最好
1、牛初乳的最佳服用方法是空腹喝大量的水或牛奶，但水温不宜超过50℃。这允许大分子蛋白质重新排列并通过胃进入小肠释放。初乳可以在早上醒来后服用一次，午餐后几个小时再服用一次，晚上 7 点前服用。服用初乳后30分钟内最好不要进食，以保证初乳粉顺利进入肠道。如果胃里有食物，而食物没有被完全消化，那么肠道中的食物会与初乳粉竞争结合位点，导致初乳粉的效力降低。对于睡眠不好的人，建议晚上7点前服用初乳粉。
2.牛初乳粉，如果孩子身体健康，出生4个月后开始添加牛初乳。初始剂量应为1/3包，每天一次；如无异常，可逐渐增加至每日用量。两次，每次半包。身体状况不佳的孩子，每天服用2包，早上一包，晚上一包。成人每天服用2-3包，视身体状况而定。初乳是母牛产后三天内的乳汁。如果小牛在出生后一两个小时内不吃东西，就很难存活。小牛刚出生时，身体没有免疫力，完全依靠初乳中的有益菌来完成自身的免疫。这种免疫成分对人体也非常有益，被专家誉为非中草药的健康白金。
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