桂花在生活中并不少见，可以用来观赏。除了这些，桂花还可以做成桂花酱。桂花酱制作完成后，使用起来非常简单，可以制作出各种美味佳肴。最受欢迎的是桂花梨酱。 ，酸甜可口，可以搭配很多食物，还具有减肥的功效。
桂花梨酱
材料
梨600克、柠檬1/2粒、水200cc、麦芽糖200克、细砂糖120克、桂花酱15克、果冻粉1茶匙
练习
1、梨洗净，去蒂去核，切成小块，放入搅拌机加水打成泥备用。
2、柠檬洗净后对半切开，压榨汁；取一个碗，倒入果冻粉和3汤匙水调匀，备用。
3. 取一个不锈钢锅，将方法一的梨泥和方法二的柠檬汁倒入锅中，中火搅拌，煮沸。
4. 将方法3的锅改为小火，加入麦芽糖继续煮沸，不断搅拌至完全融化备用。
5、将砂糖加入方法4的锅中，继续搅拌煮至酱汁浓稠，再加入桂花酱搅拌均匀。最后，加入混合好的果冻粉和水煮沸，关火。
6. 将方法5的果酱趁热放入玻璃罐中，立即盖紧，置于阴凉处冷却。完全冷却后，放入冰箱冷藏保存。
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