炒白菜是最简单的家常菜。这是一个非常简单的方法，每个人都有不同的口味。其实要炒白菜的话，用料很简单，味道也更好。关键在于成分的本质和热量。控制，在选择卷心菜的原料时，尽量煸炒去除卷心菜叶，味道会更脆。
炒白菜
材料
大白菜250克，干辣椒3个，盐，味精。
如何
1、白菜洗净沥干水分，白菜斜切，辣椒切段。
2、将辣椒放入热油锅中，然后放入白菜翻炒，这样炒出来的白菜就入味了。
3. 将白菜炒香，加入盐和味精。
素炒白菜刘海
材料
净白菜5个、酱油、醋、盐、姜、味精
如何
1.用卷心菜帮忙，把卷心菜洗干净，控制水分。纵向切成1英寸宽的条，然后斜切成半英寸的薄片。
2. 生火，将姜放入锅中，锅内外最好煮熟。立即放入白菜，翻炒至半熟，加入酱油、醋、精盐翻炒片刻，再加入味精。
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