南瓜是全身的宝物。中医认为，南瓜性温甘甜，入口甘甜可口，具有健脾胃功能。同时，南瓜还富含人体必需的维生素A、C、D和胡萝卜素。说了这么多好处，接下来给大家介绍几种南瓜的做法。
<强> 1。南瓜粥：
老南瓜100克，大米50克，盐适量。南瓜去皮，洗净切碎。大米洗净，放入锅中，加适量水煮粥，煮开时加入南瓜，煮粥时加盐调味。每日一次，可补中益气，解毒杀虫。
<强> 2。绿豆南瓜汤：
绿豆50克，老南瓜500克，盐适量。南瓜去皮，去皮，洗净，切块备用；先取绿豆煮至开花，再加入南瓜，煮至熟，加盐调味即可食用。可清热解暑，利尿通淋。适用于夏季中暑、烦渴、小便赤、心悸、胸闷等，是夏季糖尿病人的理想饮品。
<强> 3。南瓜仙人掌汤：
南瓜、仙人掌各250克，盐、味精适量。南瓜洗净切丁，仙人掌去皮切丁，用大火烧开适量水，加入仙人掌和南瓜熬汤，煮熟后加盐和味精调味，喝汤吃南瓜和仙人掌.早晚各一次，连服1个月，可降血糖、降血脂，适用于糖尿病、高脂血症的食疗。
<强> 4。南瓜饭：
老南瓜和米饭适量。南瓜去皮，洗净，切块；大米洗净，放入锅中，加水煮至米熟，拌匀即可食用。每日一次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
<强> 5。南瓜派：
适量的老南瓜。南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；然后捣成泥，做成小饼，放入热油锅中炸至两面金黄。每日一次，可降低血脂和血糖，适用于血脂异常和糖尿病的饮食。
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