糖果似乎在我们的生活中随处可见，而在过年、婚礼等季节，糖果的存在是少不了的。而在我看来，女生对糖果的喜爱并不比她们对美的追求差。吃一颗糖果会让他们整天甜蜜。既然糖果这么受欢迎，何不学着自己做呢？自己做的糖果不仅可以玩得开心，还可以给身边的人带来美味。一起学做太妃糖吧！
材质
麦芽糖 60g
糖70克（可减10克）
180克鲜奶油
盐 1/2Tsp 量勺/约 1.5g
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第 1 步
煮糖浆的工具
第 2 步
将所有材料倒入一个小锅中，用中火煮沸。煮沸后转小火边加热边搅拌。一定要挖底搅拌，以免粘锅底。
第 3 步
100度煮沸后，它会长得很慢，不用担心。慢慢等！不停搅拌，它会越来越浓稠，同时用温度计测到117度关火（如果喜欢口感更软，113度以上煮）。用抹刀刮起锅底的气泡，可以看到锅底，慢慢调平。
步骤步骤 4
将煮好的糖浆倒入裱花袋中（很烫，小心别烫到自己）戴上手套快速挤入模具
第 5 步
冷却并脱模。这一步会受到室温的影响。如果室内温度很低，这个过程将很难操作。挤完最后几颗，糖有点硬，一定要快点！
第 6 步
裱花袋里还有剩的，别扔了，很容易拿出来！如果是热的，你可以用手揉成方块，趁热用刀切成方块。如果糖有点硬，可以在100度的烤箱里烤，它会变软。当它成型并切成碎片时，表面会很平整。
第 7 步
管道袋残留物。冷却后，可以轻松倒出，不会粘在裱花袋上。
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