仙人掌果是一种营养价值极高的水果。刺梨果实可入药，也可作果酒。刺梨果实中含有丰富的维生素C，具有降血压、保护心脏的作用。它还可以缓解咳嗽。仙人掌果是很好的保健品。刺梨果实一般是野生的，产量不是很高。了解更多关于刺梨果实的营养价值。
1）仙人掌含有丰富的维生素C，是所有植物中含量最高的，是排名第二的大枣的近3倍，是水果之王猕猴桃的30倍，故有“王者之称”的维生素C。
2）仙人掌富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压；
3）仙人掌中所含的多糖和鞣酸可以祛痰止咳，对喉咙有保养作用；
4）仙人掌性凉，清热镇静，经常食用可使血压恢复正常，改善头晕、头晕等症状；
5）仙人掌中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，具有治食积胀、开胃健身、收敛止泻的功效。
6）仙人掌果实中含有18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。
7）仙人掌富含超氧化物歧化酶（SOD）含量高达6000U/100ml，是野果中最高的。 SOD能明显增强人体免疫力和美容效果。
8）仙人掌还含有较多的微量元素，如硒、锌，对抗癌抗癌都有好处。
9）仙人掌富含膳食纤维，有助于排毒美肤。
10）与普通水果不同，仙人掌还含有丰富的单宁，具有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用。
11）此外，仙人掌中的维生素E和B-谷甾醇、SOD和过氧化氢酶形成了一个保护系统，可以消除自由基，如超氧阴离子和其他活性氧。
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