很多人平时在外面吃虾饺，但是自己做的虾饺味道会很腥，而且味道不是很好。虾饺要想更好吃，首先选料很重要。 , 需要搭配的食材很多，只要学会做，就可以同时吃到美味正宗的饺子。
虾和玉米饺子
材料
主料：虾仁200克，玉米（鲜）100克，小麦粉250克，
辅料：荸荠50克，芹菜25克，肥肉50克，
调料：大葱10克、生姜5克、盐5克、味精2克、植物油15克、胡椒粉2克、豌豆淀粉10克、鸡蛋75克
如何
1、小虾洗净后，用干布擦干，放入容器中，加入盐、味精、胡椒粉、淀粉，用手搅拌至上浆。
2. 将肥肉洗净，放入笼中蒸熟。
3. 马蹄、肥膘、芹菜分别切细粒。
4. 将上浆的虾仁与葱花和姜末混合，再加入调味料和其他材料拌匀，做成虾仁和玉米馅。
5. 将面粉、2克盐、30毫升水和鸡蛋混合，揉成面团，然后将面团分成小块，然后揉成面团，待用。
6、将擀好的面皮包好馅，捏好，包成饺子，照常煮。
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