除北京外，中国许多地区都沉浸在广阔的白色世界中。俗话说，雪好年景，预示着丰收之年。在这股冷空气之下，有一种橘子悄然上市。是的，经过霜冻的“橙子”的果肉变得更红，味道极佳。
很多人会有疑问，10月份不是橙子上市了吗？怎么可能在一月份上市？你不知道，这个橙子不是你想的那个橙子，小编说的是血橙。
血橙和橙子有什么区别
别看全是橙子，虽然是一家人，但是血橙和普通橙子的区别还是很大的。
区别一：大小和形状
血橙比橙子小。血橙的果实直径一般为60-80mm，而橙子最大可达100mm。
区别二：肉色
血橙，血橙的肉色自然应该与名字相符。血橙的肉色是紫红色，带有红色条纹，而普通的橙子是天然的金黄色。
区别三：营养价值
血橙的价格一般是普通橙子的两倍，所以营养价值一定是对得起它的价格，所以它的营养价值自然会比普通橙子高出三倍。除了维生素C，血橙还含有维生素E、β-胡萝卜素、黄酮等多酚类化合物，这些元素都是抗氧化剂。
区别四：疗效
吃血橙可以消除眼睛疲劳，增强视力，促进细胞再生，有效防止紫外线对皮肤的伤害，深受女性朋友的青睐。
区别五：口味比较
血橙是九分甜度和一分果酸，酸甜比例调和，而橙子几乎是血橙的逆向选择。
为什么血橙比橙子贵
从以上五点差异可以看出，血橙的营养比普通橙要高。当然，这并不是血橙价格高的原因。真正的原因是血橙是稀有品种。面子自然就上去了。
另外，血橙的成熟时间比橙子晚一个月左右，血橙的自然成熟时间在元旦前后。
血橙为什么会有血？
血橙的果肉中含有花青素，但花青素在柑橘类水果中极为罕见，而血橙中含有这种元素。这是唯一一种因花青素而呈红色的柑橘类水果。 .
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