紫苏籽油是一种具有很高药用和食用价值的天然油。它主要是从紫苏的种子中提取的。因此，它含有非常高的α-亚麻酸，对人体的新陈代谢有很大的作用。那么这么好的食用油，宝宝能吃吗？应该如何添加到辅食中？
亚麻籽油是日本和西方部分地区紫苏籽油的名称。富含α-亚麻酸，是陆生植物中α-亚麻酸含量最高的食物。被称为“陆地深海鱼油”，其代谢产物为DHA。 , 对宝宝的智力和视力发育非常重要。宝宝从吃辅食开始就会用紫苏籽油，可以是蒸蛋羹、沙拉、拌饭、汤、煎饼等。
紫苏籽油的营养价值
紫苏是全身宝物，是国家首批批准的药食两用植物。紫苏籽油中所含的α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。转化为人体新陈代谢所必需的生命活动因子DHA和EPA（植物脑金）。它不含胆固醇，对人体有更显着的保健作用。功能和药用功效。那么，紫苏籽油的营养价值是什么？让我们进一步了解它！
紫苏籽油的主要成分是α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E、18种氨基酸和多种微量元素。紫苏油是目前已知α-亚麻酸(a-LNA)含量最高的食用植物油，紫苏籽油品质最好，油中α-亚麻酸含量高达70%。鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足，世界卫生组织和联合国粮食及农业组织建议特别补充α-亚麻酸。 α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸，人体不能自行合成，必须从食物中获取。人体内缺乏α-亚麻酸会导致各种功能紊乱和代谢紊乱。人类α-亚麻酸缺乏已被确定为一个世界性问题，特别是对胎儿、婴儿和儿童的大脑发育有害。医学证实，大脑的60%是由特定的脂肪酸组成，只有α-亚麻酸才能在体内合成DHA，完成大脑发育的需要。因此，它对改善胎儿对学龄儿童的脑发育和脑神经功能，增强脑细胞的信息功能，促进人脑的正常发育具有重要作用。
因此，紫苏籽油的营养价值非常高，尤其是家里有宝宝的朋友，可以让孩子多吃紫苏籽油，可以促进孩子的大脑发育。
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