紫苏和香菇可以一起吃，功效和作用也不冲突。紫苏具有很高的药用价值，性辛，温补，有抗病毒、预防感冒的作用。一般在做虾蟹的时候，加点罗勒可以去腥解毒。蘑菇有特殊的香味，富含硒，有抗肿瘤作用。一起来看看用罗勒和香菇做成的美味吧。
紫苏蘑菇的吃法：
材料：通心粉100克、罗勒叶80克、大蒜2个、泡软的香菇3个、橄榄油2.5汤匙、盐少许、莳萝碎少许、西红柿2个。
1、紫苏叶洗净，去叶，沥干水分，切碎备用。
2、大蒜切薄片，香菇泡软，沥干水分，切片备用。
3、将切好的蒜片、罗勒叶、香菇放入大碗中，倒入1.5汤匙橄榄油、少许盐，拌匀。
4. 将罗勒叶的混合橄榄油放入预热好的烤箱，烤20分钟左右，取出中间搅拌一次，烤15分钟后，满屋子飘出罗勒的香味，整屋闻起来像罗勒。人们移动他们的食指。
5、将意大利面放入沸水中，加几滴橄榄油，加适量盐，大火煮11分钟。
6. 取出通心粉后，加入少许橄榄油和少许盐搅拌均匀。
7. 加入切碎的西红柿，加入烤油罗勒，拌匀，喜欢的可以撒一点莳萝，享用。
微信扫码添加客服