小米的颜色很漂亮，用黄小米做的粥也是黄的。小米中的粘稠液体可以帮助保护胃肠道黏膜，预防胃酸和胃肠道疾病。小米山药粥具有养胃、调节脾胃、增加吸收、活血的功效。所以，小米山药粥具有养胃的功效，制作方法也很简单。
材料
山药：45克；小米：50克。
水：适量；糖：适量。
小米山药粥的做法。
准备好原料、鲜山药、小米和白糖。
水里加几滴醋，把山药洗干净，把手泡在稀释的醋里（把手泡在稀释的醋里，切山药的时候不会觉得痒）。
山药洗净去皮，切成小块。
小米用水洗（可以用米水洗脸美容）。
在锅中煮沸1000毫升水。
放入小米煮5分钟（小米比山药更难煮，所以要出锅放片刻）。
加入山药一起煮，大火炖5分钟，小火炖15分钟。
加入适量的糖，搅拌均匀即可食用。
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