将西红柿和山药混合起来做汤是一种绝妙的饮食，因为西红柿和山药很有营养，而且做法很家常，一点也不复杂。冬天给家人做这道汤，既健康又温暖。它非常适合。下面就番茄山药汤的做法和功效进行详细讲解。
番茄山药汤的做法
1、西红柿洗净切块，山药去皮，洗净切片，葱切碎。
1、西红柿洗净切块，山药去皮，洗净切片，葱切碎。
3. 加入适量的水，烧开后转小火煮2分钟。
4.1分钟后，加盐。
5. 最后加入葱花。
番茄山药的好处
1、富含有机锗治疗癌症
山药中富含多种对人体有益的微量元素，尤其是有机锗，锗具有抗癌作用。山药具有温而不突、微香而不燥的特点，非常适合癌症患者的食疗。
2.增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振和消化不良
山药能健脾胃，健脾胃，增强人体消化吸收功能，增进食欲，增强体质。
3.补中益气可以让人聪明
山药有益于体力、长肌肉、强阴。常吃山药可以使人更聪明，减轻体质不饿，延年益寿。
4. 强化骨骼和治疗骨软化症
山药中的粘多糖物质与无机盐结合后，可形成骨骼，使软骨具有一定的弹性，因此对软骨病有一定的疗效。
5. 缓解腹泻
山药味甘，养而不腻，香而不燥，对治疗脾虚泄泻有很好的疗效。山药是一种安神、滋补强药，健脾、益胃、扩肠，对胃肠功能障碍所致的慢性腹泻有很好的疗效。
山药可以滋阴利湿，润滑和减少涩味。可治疗便溏，因有利于排尿的功能，小而方便，使水从膀胱排出，减少肠内的水分，故可减轻溏泻的症状。
山药健脾、养胃、扩肠、止泻。因为山药可以平脾健脾，可以止大便。
6.软坚散结，治疗红肿硬结，痈肿，紧实不溃烂等症
山药捣泥外敷，有软化、紧实、散结之功效，可治疗红肿硬结、硬而不破溃的肺结核等症状。而且对乳腺炎、乳房肿痛、疖子、冻疮等炎性疾病有很好的疗效。
7.预防结缔组织萎缩，预防胶原病
山药可以防止肝肾结缔组织的萎缩，防止胶原病的发生，保持消化道、呼吸道、关节腔的润滑。
8. 增强功能
山药补肺、脾、肾、气阴三焦，补精固肾，敛精止泄，使气血生化活跃。有较好的疗效。对中老年人肾虚引起的性功能下降有很好的疗效。
9、益气益气，止咳平喘
山药具有补肺益气、滋阴止咳、调肺化痰的作用。山药具有滋补养颜、诱导干扰素、增强免疫力、调节内分泌、止咳祛痰、平喘等作用，可治疗慢性支气管炎。
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