山药红枣白米粥是一种以山药、红枣和大米为主的粥。山药有抗癌、抗衰老、补气血、补肾益精的功效，红枣能养血、滋阴养阳，而且大米的营养均衡，维生素B的含量比较齐全，可起到补脾清肺的作用。
练习一
1.山药，洗净。
2.红枣，洗净。
3. 山药去皮，切成菱形块。
4. 红枣去核，切条
5. 将汤锅烧开水。
6. 将洗好的米倒入锅中。
7. 转小火煮10分钟左右。
8. 饭煮开后加入山药。
9.再煮5分钟左右。
10. 最后加入红枣。
11.煮约5分钟。
尖端
因为山药皮上有一层毛刺，粘在皮肤上会很痒，所以洗山药时要戴上手套，以免粘在皮肤上。
山药和大枣容易变软变质，所以要等饭煮开后再放入。
练习二
1. 大米洗净，待用
2. 山药洗净，去皮，切块，待用
3.红枣洗净，切成两段，待用
4.将以上放入电饭煲，根据说明和个人需要加水，盖上盖子，按下按钮开始煮粥...
5.哈哈，出锅好吃。。。
练习三
1、将大米洗净放入砂锅中，加适量水，转小火慢煮至大米变软烂烂。用铁棍将山药削皮，切成小块。
2. 将山药放入煮好的米粥中，再加入洗净的红枣和枸杞
3. 小火煮至所有材料熟软，约1小时。在此期间，经常用勺子搅拌以防止粘锅。煮熟后加入少许盐搅拌均匀。
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