山药米百合粥是一种自制的营养粥。每个人都知道。主要由山药、大米和百合制成。可以健脾胃，还可以帮助消化，开胃等。肺等功效，脾胃虚弱，肾虚遗精，尿频等症状的患者可以经常喝山药百合米粥。
1：健脾胃，助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。不论脾阳虚或胃阴虚均可食用。临床上常与肠胃汤合用，治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等症状。
2：补肾益精
山药含有多种营养成分，能强身健体，补肾益精。肾虚遗精、妇女白带、尿频等大部分症状均可服用。
3：开胃粥
山药百合粥是一种特别适合胃病患者食用的药用粥。大多数胃病患者有脾胃不和、脾胃虚弱的症状，山药对胃病患者的脾胃有很好的调理作用。日常饮食和药物治疗可以使胃病的治疗效果更好。
4：益气润肺
铁棒山药有补气润肺的作用。可切片煎成茶饮，也可切粥饮用。对虚咳肺结核发热患者有良好的治疗效果。春季天气比较干燥，容易伤肺，出现阴虚、口干、咽干、嘴唇灼热、干咳等症状。这个时候补充山药是最合适的，因为山药是安神之品，是滋阴补肺的上品。 .
5：停止哮喘
此类患者多为脾虚体弱者。山药健脾胃断化痰之源，百合润肺止咳平喘。合用健脾润肺，止咳平喘。
6：润肺止喘
山药百合粥不仅适用于胃病患者，也适用于呼吸系统疾病患者，因为百合有润肺平喘的功效。寒冷的冬天常吃山药百合是相当不错的，不仅可以强身健体，还能调理疾病。山药百合粥的做法也很简单，一般人都能掌握。
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