连我的山药都是很常见的成分，但是对人体有很好的作用。莲藕比较有效的作用是对人体有养血的作用，而山药的性状比较平和，很多朋友都可以吃，对人体有预防心脑血管疾病的作用。身体。制作莲藕山药排骨汤主要是要注意炖煮的时间。
莲藕山药排骨汤的做法
1. 莲藕切块，山药和大葱切小块，姜切片
2. 排骨洗净，放入冷水锅中，放入月桂叶、八角、姜片、葱段、料酒，烧开
3.锅烧开后，除去表面的泡沫，放入藕片，转中火
4. 汤再次沸腾时，加入山药段。转中小火，炖40分钟，最后加入盐和胡椒粉
烹饪技巧
1、山药去皮后用水泡一下，这样就不会变黑了；
2、莲藕切块后，直接焯水即可；
3. 排骨可以选择棒骨，但是煮的时间会比较长。但是，高血压的人建议使用脂肪适中的精制排骨。
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