众所周知，山药的营养价值极其丰富。适量食用可达到滋补强身、延缓衰老、紧肠止泻、防治动脉硬化引起的冠心病、益智健脑、补虚降血糖、治疗糖尿病、益气。 ，止咳平喘等功效，但山药虽好，但不宜常食，否则易上火，一人一日三两左右就够了。
一，山药吃多了会烫。
山药虽是好东西，但也不宜多吃。每人一天吃三四两比较好，吃多了容易上火。山药中的淀粉含量较高，胸腹饱胀、大便干燥、便秘者应少食。山药是一种滋补药。它又甜又热。火热体质易上火者慎食。有些人喜欢用山药做火锅。如果配上辛辣的食材，会更火热，最好少吃。
<强> 2。山药有什么功效
1.滋补强身，延缓衰老。国内外研究证实，山药能促进大脑中脱氢表雄酮的分泌。服用脱氢表雄酮可以改善睡眠、心情愉快、精力充沛、看起来年轻、胃口好等，强身健体，延缓衰老。
2. 涩肠固结，止泻。山药味甘，滋补而不腻，香而不燥，对治疗脾虚泄泻有很好的疗效。山药是一种安神、滋补强药，健脾、健胃、扩肠，对胃肠功能障碍所致的慢性腹泻有很好的疗效。
3.防治动脉硬化引起的冠心病。山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。
4、滋补健脑，山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液等多种营养成分，尤其是其中所含的淀粉酶，具有将淀粉水解成葡萄糖的作用，直接为人体提供热能。大脑，这对于加强大脑很重要。影响。
5.补品降血糖，治疗糖尿病。山药是上品滋补品，对治疗糖尿病有很好的效果。
6.益气益气，止咳平喘。山药具有补肺益气、滋阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺气阴虚、气短久咳、虚喘等。山药具有滋补养血、诱导干扰素、增强免疫力、调节内分泌、止咳祛痰、平喘等作用，可治疗慢性支气管炎。
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