随着人们生活水平的逐渐提高和物质生活的越来越充足，很多人开始向往更加原始自然的饮食。其中，吃一些原生态的游戏成为了比较受欢迎的选择。比如山猪肉是一种野味食材，吃起来回味无穷。下面就让我们一起来看看羊肉汤怎么好吃吧。
又厚又耐嚼的山羊猪肉绝对好吃。将野猪后腿肉洗净，直接放入火锅中翻炒，以去除野猪的腥味。加入酱汁和鸡汤，炖至肉熟，推匀即可食用。据《本草》记载：“野猪主治癫痫，滋阴润肤。”可作为体虚、营养不良、厌食、乏力、咳嗽等多种疾病患者的辅助营养菜。健康的人多吃，可以强身防病，舒缓皮肤，强身健体。
材料：羊肉500克，百合、莲子各100克，红枣20粒，蜂蜜、冰糖适量。
练习一：
1、羊肉洗净切块，切块不要太小或太大，否则会影响后背的味道。
2. 莲子、皮、心洗净。
3. 将莲子和猪肉块放入锅中，加适量水，中火煮30分钟，加入百合和红枣煮至酥脆。最后放蜂蜜和冰糖，就可以开锅了。
练习二：
1. 热油，爆香葱姜。
2.倒入野猪肉翻炒。
3. 加入鸡汤。
4. 加入竹侯酱、花生酱、腐乳、糖和盐，煮20分钟。
5. 最后加入老抽和蚝油，炒至酱汁浓稠。
6、锅底放上煮好的腐竹，上层放红烧羊肉。
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