宝宝吃猪肉一般要选择嫩肉，比如腰眼以上一寸的里脊肉，油炸时比较嫩的小里脊肉。给宝宝吃肉的时候，最好把它切碎，加到饭菜里，因为宝宝的牙齿可能要等到牙齿完全长出来，才能咬合。
1、腰梅：“梅肉”意为“腰梅肉”，又称“里脊肉”。其实应该是“腰眉肉”的误传。它位于腰部两侧，一小块区域称为腰眼，腰眼上方约一寸为“腰眉”。所以，“梅肉”是指猪的前臀尖。
2.猪肉靠近排骨。在我们的方言里叫“夹心肉”
3. 猪里脊肉。猪里脊肉有大里脊肉和小里脊肉之分。大里脊是与大肋骨相连并布满筋的瘦肉。通常，大肋骨是去骨后的里脊；小腰是脊柱内侧的一块肌肉。
4、专业人士称它为3号肉，普通人称它为里脊肉。
5.就是排骨，肉质不方便又嫩又甜，尤其是煮排骨粥的时候，肉不压就碎了，别买猪坐的位置，那里的肉都这么老了，很难咬。
6.应该是里脊肉或鸡胸肉。
7、梅头肉（超市里的）比较贵。菜市场：夹心肉。买这种炒瘦肉，保证肉嫩，
8、梅肉又名背柳、小里脊，炒时最嫩。
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