牛奶是人体蛋白质和钙的来源之一。近年来，人们逐渐意识到喝牛奶的诸多好处。的确，无论是纯牛奶还是发酵酸奶，都含有很高的营养成分，可以满足人们日常的保健需求。纯牛奶适合所有年龄段的人，尤其是儿童和老人。喝纯牛奶有助于促进生长和预防骨质疏松症。
牛奶对儿童的好处：
1、牛奶中所含的磷对促进幼儿大脑发育具有重要作用。
2、牛奶中含有维生素B2，有助于改善视力。
3、牛奶中含有钙质，能增强骨骼和牙齿的强度，促进青少年智力发育。
4、牛奶中含有乳糖，能促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。
5、牛奶中含有铁、铜和维生素A，具有美容作用，保持皮肤光滑饱满。
6、牛奶中的镁可以缓解心脏和神经系统的疲劳，锌可以促进伤口更快愈合。
7、能防止人体吸收食物中的有毒金属铅、镉。
8.酸奶和脱脂牛奶可以增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞生长。
9、牛奶中的维生素B2可以改善视力。
10.牛奶中含有L-色氨酸等物质。睡前喝一杯有催眠的神奇功效。
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