胆固醇高时，应多吃新鲜蔬果，因为新鲜蔬果含有丰富的膳食纤维、丰富的维生素和矿物质，能促进血液中胆固醇的降低，有助于清胃。更多的营养素，所有这些都可以有效去除胆固醇。一起来看看胆固醇高的水果吃什么好？
当你有高胆固醇时，你可以吃一些葡萄柚。葡萄柚含有钾，这是一种低钠水果。对预防血压和心血管疾病有很好的作用。而且，柚子含有丰富的果胶，有清血的作用。胆固醇在血液中的作用可以减少对动脉血管壁的损伤，对维持血管功能有较好的作用。
山楂营养价值高，被誉为果胶之王。它含有多糖，能有效控制血糖和血脂，促进胆固醇代谢，具有良好的抗癌、降压、降胆固醇作用。
苹果的营养价值比较全面。它含有多酚和类黄酮。这些物质对预防心血管疾病非常有效。研究发现，每天吃两个苹果可以有效降低胆固醇，降低胆固醇可以保护心血管系统，抑制肿瘤。
葡萄的营养价值也很高。葡萄不仅含有可溶性膳食纤维，还含有一种白藜芦醇。这种物质有很好的促进胆固醇代谢的作用，可以抑制体内血小板的聚集。因此，葡萄很高。是血脂患者的好保健水果。
当体内胆固醇比较高时，可以适当多吃些水果。水果的营养效果很好，不仅可以补充身体的一些营养需要，而且水果的钠盐含量比较低，热量比较低，而且富含膳食纤维，富含果胶成分，这些有效成分具有有效的降胆固醇作用。
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