板栗含有丰富的蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质。对脾胃不和，预防心脑血管疾病有一定的疗效。被老百姓称为干果之王。营养食品，痛风患者能吃吗？
1、痛风可以吃栗子吗？
痛风是体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的疾病。一般表现为关节痛、肾病，甚至其他心脑血管疾病，给很多痛风患者带来很大的困扰。 .栗子所含的营养成分大部分是蛋白质和淀粉，对体内的嘌呤类物质没有影响，所以痛风患者可以吃栗子。
二、板栗对痛风患者的营养价值
板栗中含有大量的维生素C和不饱和脂肪酸，能有效扩张血管，对防治心脑血管疾病有一定作用。许多痛风患者伴有高血压或动脉硬化等心脑血管疾病。经常吃栗子可以有效改善这种情况。而且板栗中所含的锌、铁等元素在人体内易发生化学反应产生碱性成分，可有效降低痛风患者的尿酸浓度。
3.痛风患者可以吃的坚果
除了栗子，痛风患者还可以吃核桃、榛子、开心果等坚果。这些坚果中含有一定的抗氧化物质和大量的不饱和脂肪酸，对高血压、高血脂等心脑血管疾病有很大帮助。经常吃榛子不仅可以健脾胃，而且对尿酸的代谢和排泄也有很大的帮助。
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