准备油菜籽200克，虾米10克，准备大葱、盐和油。 海米要提前浸泡3到4小时左右。买来的新鲜油菜籽要从老叶上摘下，清洗干净，切成小块。 . 锅里放适量油，油温达到50%热时，再加入葱花，炒香，再将泡好的海米放入放入锅中，翻炒几下，然后将油菜籽放入锅中，大火翻炒，数数后，放入适量浸泡海米的水入锅。 煮一会，然后加一撮盐，搅拌均匀，海米油菜就做好了。因为海米有一定的盐分，所以要少放盐，以免海米和油菜太咸。 海米油菜的做法很简单。加入海米后，整道菜会更香。如果喜欢辣妹，也可以放两个干辣椒，味道也不错。日常生活中适当食用一些油菜籽，对身体健康大有裨益。油菜籽有助消化的作用，对预防便秘有很好的作用。此外，油菜籽中含有丰富的维生素C和矿物质元素，具有一定的补气养血作用。适当吃一些可以提高身体抵抗疾病的能力。
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