西红柿原产于南美洲,现已在中国各地广泛种植。它们是一种常见的成分。西红柿含有纤维素、胡萝卜素、番茄红素等对人体有益的营养物质。同时,西红柿酸甜可口,深受很多人的喜爱。此外,西红柿还具有生津止渴、开胃消食、降血压降脂、预防心血管疾病、延缓衰老等作用。它们是一种很好的保健成分。很多人都喜欢喝番茄汁,那么今天就教大家怎么做番茄汁。
材料
成分 2 个西红柿、3 个柠檬和 50 毫升蜂蜜。
实践
1、西红柿洗净切块。
2.柠檬洗净,挤汁备用。
3. 将番茄块、蜂蜜和冷开水放入搅拌机打成汁,然后加入柠檬汁(可以加冰块)。
影响
功效降血压、解毒、美白肌肤。
根据营养学家的研究和测定:每人每天50克到100克新鲜西红柿,可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄中含有“番茄红素”,具有抑菌作用;番茄中所含的苹果酸、柠檬酸和糖分有助于消化。西红柿营养丰富,功能多,被称为蔬菜中的神奇水果。西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸还能增加胃液的酸度,帮助消化,调节肠胃功能。西红柿中含有果酸,可以降低胆固醇的含量,对高脂血症非常有益。西红柿含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素,以及蛋白质、碳水化合物、有机酸、纤维素。
营养素
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄营养成分,能量11大卡,维生素B 0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素A 63微克,胡萝卜素375微克,硫胺0.02毫克,核黄素 0.01 毫克,烟酸 0.49 毫克,维生素 C 14 毫克,维生素 E 0.42 毫克,钙 4 毫克,磷 24 毫克,钾 179 毫克,钠 9.7 毫克,碘 2.5 微克,镁 12 毫克,铁 0.2 毫克,锌 0.12毫克,铜 0.04 毫克,锰 0.06 毫克。

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