天然鱿鱼其实也是鱿鱼的一种吃法，很多人在平时烧烤大餐的时候就喜欢这种食物，但并不是每个人都能理解和掌握它的制作方法，所以可以一直想吃。吃完美味的孜然鱿鱼，就可以了解介绍的方法了。
1. 练习
鲜鱿鱼1条、白醋适量、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜末。
1、鱿鱼切开，取出墨囊，剥去外皮，切掉内脏，冲洗干净。
2. 将鱿鱼切成花片，放入沸水中焯一下，捞出沥干。
3.锅内放油烧热，将葱姜片放入锅内，倒入鱿鱼快速翻炒，再加入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟.
二、原料：鱿鱼、洋葱。
调料：孜然、辣椒面、李锦记辣椒酱、盐、绍兴酒、胡椒粉。
1. 鱿鱼洗净，去除黏膜，切成小块。
2. 用盐、绍兴酒和胡椒腌制。
3.倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加。
4. 均匀撒上孜然。
5. 搅拌均匀，腌制半小时。
6. 洋葱切片。
7. 热锅，加少许油，爆香洋葱。
8. 炒香，取出洋葱，装盘。
9. 把鱿鱼放在刚才炒洋葱的同一个锅里。
10. 放入少量李锦记辣酱。
11、倒入刚刚香喷喷的洋葱。
12. 大火翻炒，然后装盘。
三、鱿鱼的营养分析
1、鱿鱼富含钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质和氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中胆固醇的含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能；
3、它所含的多肽和硒具有抗病毒和抗辐射作用。
4、现代医学发现，虽然鱿鱼中的胆固醇含量较高，但鱿鱼中还含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸具有抑制血液中胆固醇堆积的作用。
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