每个人都吃过金玉米。一般来说，玉米粒是需要准备的。玉米粒清洗干净后，在表面涂上一层干粉，放入煎锅中煎炸。等它们变成金黄色，然后放上一些白糖和咸鸭蛋黄，搅拌均匀即可，因为玉米粒本身又甜又软，味道很好。
原料：一碗玉米粒。调料：干玉米淀粉、盐、咸蛋黄
实践：
1、将玉米沥干，加入少许干玉米淀粉，尽量让每颗玉米均匀裹上玉米淀粉，倒掉多余的玉米淀粉。
2.锅里放油。油热后，加入玉米粒，炸至金黄色捞出，控油。
3. 锅内留底油，加入炒好的玉米粒加咸蛋黄和盐翻炒。
注意：油温不能太高，否则会炸玉米粒
二
原料：嫩玉米、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、精盐、味精、色拉油
制作过程：将玉米放入锅中，加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉调味调味。将油放入锅中，直到 40% 到 50% 热，然后将玉米煎至外脆内熟。把它捡起来放在盘子里。
操作要领：调料是指将玉米、面粉和玉米淀粉混合在一起。
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