在日常生活中，速冻虾是一种比较方便的食物。速冻虾是海鲜食品，味道鲜美，使用简单。可用于烹饪或火锅。这是一个不错的选择。多吃虾可以提高身体的钙质，对身体有一定的好处，我们来看看速冻虾的做法。
主料：冻虾20只、番茄酱4汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙
冻虾版红烧大虾
1、先用坐盆烧开水，倒入料酒、盐、少许白胡椒粉，去除鱼腥味。将冷冻虾（不解冻）倒入一锅沸水中。
2. 将煮沸4-5分钟的虾捞出放入冷水中。用剪刀打开背部，剪掉头部，挑出虾线。
3. 用油加热平底锅。将油加热至 20% 至 30%，倒入处理过的虾仁，翻炒虾仁，加入 3-4 汤匙番茄酱、一汤匙糖和一撮盐。 （配料比例仅供参考，加减个人口味）
翻炒均匀，关火。
冷冻虾营养丰富。事实上，冷冻不会太大改变事物的营养成分。冷冻最重要的功能是保鲜和冷冻食物。它还可以减缓微生物对食物的分解速度。
虾的营养功效：
1、壮阳补肾。传统医学认为，其味甘、咸、性温，具有壮阳、补肾、养精之功效，因此虾也是一种非常适合男性食用的海产品。
2、通奶。吃虾还有哺乳的作用。产后新妈妈可以适当吃一点虾，既能补充营养，又能起到哺乳的作用。它也非常适合母乳喂养。
3、滋补。对于久病体弱、气短乏力、不想吃东西的人来说，吃虾是一种很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，常吃虾有强身健体的功效。
4、补充多种营养 虾的营养价值很高，全身都是宝。虾脑含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养物质；虾肉含有大量蛋白质和碳水化合物；虾皮中含有虾青素、钙、磷、钾等人体所需的营养物质；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。此外，虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和8种人体必需氨基酸。因此，吃虾有利于人体摄取足够的营养。
微信扫码添加客服