一年四季的保健工作，谁也不能忽视，因为身体是我们自己的，需要多加呵护，四季保健汤可以选择冬瓜陈皮老鸭汤，或者西瓜乌鸡汤、冬笋鲫鱼汤是四季养生汤的首选。
1. 冬瓜陈皮老鸭汤
材料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏仁20克，陈皮1片，生姜1片，蜜枣1粒。
制作方法：将水烧开，放入所有材料，大火煮半小时，中火煮3小时，最后根据口味加盐。
功能：清热健脾。
2. 西瓜乌鸡汤——
材料：取一整个西瓜，挖出果肉，留一点红色，将皮切成小块；乌鸡一只，切块；蜜枣1个，瘦肉200克。
辅料：姜一小块。
做法：锅和水量同上。也是先把水烧开，把鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放进去，大火烧半小时，中火烧一个半小时，再把切好的西瓜放进去，大火烧开半个小时。最后加盐调味。
功能：滋润皮肤，安神。
3.冬笋鲫鱼汤——
原料：冬笋100克、鲫鱼1条（250克）、黄酒、姜片、精盐、味精、精制植物油适量。
制作方法：先将冬笋去皮，然后切成长丝，洗净，用沸水煮去涩味。鲫鱼去鳞，去内脏洗净，锅热油，将鱼两面煎至表皮微黄，用米酒煮，加水，笋丝和姜片，煮沸，小火煮至片刻，加盐，加味精即成。
功效：汤鲜醇，肉嫩笋脆，解水，健脾益气。
4.素笋汤
原料：冬笋200克，鲜汤250克，芫荽梗，黑木耳，葱姜汁，盐，味精，香油。
制作方法：冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的小块，用沸水烫一下捞出，冷水冷却，捞出沥干。黑木耳选小朵，芫荽茎洗净，切成3厘米长的段。放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再加入笋片、黑木耳片，待汤沸腾后，用背勺撇去浮沫，放入芫荽茎，细雨翻炒芝麻油，放入碗中。
功效：本品清淡清淡，味美可口，化痰通肠，清脉化食。
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