冬瓜蘑菇汤是一种比较常见的配料组合，但是这些配料的使用对我们的健康也有好处，所以如果你在生活中了解冬瓜蘑菇汤的制作方法，它可以更好地帮助我们清除清热解毒，利尿消肿。
所需的食物
冬瓜400克，香菇100克，高汤50克，盐，味精，葱花，植物油。
1.冬瓜去皮去肉，洗净切块；香菇洗净去蒂，切块备用。
2. 将汤锅放在火上，放植物油烧热，加入葱花爆香，再加入高汤和香菇煮沸，加入冬瓜块。
3. 加入盐和味精调味冬瓜。
2. 材料：
排骨500克切段，冬瓜800克切块，香菇4个，姜4片，小葱一把（打结），料酒1汤匙，盐，鸡精，水.
实践：
1、排骨洗净擦干，锅中水烧开，将排骨煮至血，捞出。
2.砂锅里放适量水，加入排骨、姜片、葱结和料酒。大火烧开后，转小火炖2小时。
3. 加入冬瓜和香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜变软烂烂。关火前10分钟左右，可以放少许枸杞泡在温水中，反正就好了
4.加入适量盐和鸡精，撒上葱花。
3、功效：
冬瓜性凉，味甘。具有清热解毒、利水消肿、止渴解烦、祛痰、祛痘肿痛、口渴、烦躁、痔疮、便血、脚气、小便不利、暑热难治等功效。高效的。
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