薯片是一种味道纯正的好食物，深受很多人的喜爱。超市里一般都有薯片，但是搭配的食材也很多。吃了之后，对身体会有一定的副作用。最好在家里做。香脆薯片的做法很简单，掌握了火候一定很好吃！
1. 香脆薯片的制作步骤
1.土豆去皮，切成薄片，越薄越好。将切好的土豆片用水浸泡10分钟，洗去土豆上的一些淀粉，控制水分。
2.如果表面仍有水分，用厨房纸将薯片两面吸干。
3.准备一个盘子，在盘子里加入油、盐和黑胡椒。在薯片的两面涂上油和黑胡椒。
4、将土豆片平放在微波炉的玻璃转盘上，开大火2分钟，然后翻面再翻2分钟。这可以重复 3 次。冷却后，口感非常酥脆。
尖端
1.火一定要小，火外焦内软
2.尽量蘸取食物，不要将番茄酱等液体调味品与薯片混合食用
3、用土豆炒薯片时，土豆片要用盐水浸泡一下，晒干后再煎。
马铃薯的营养价值
1.补充营养，可作为主食
土豆含有丰富的维生素和钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富。它可以为人体提供大量的热能，而人们只靠土豆和全脂牛奶来维持生命和健康。在欧美国家，尤其是北美，土豆早已成为第二主食。
2.养胃健脾祛湿
土豆含有大量的淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便
土豆中含有大量的膳食纤维，可以拓宽肠道，帮助身体及时排出代谢毒素，预防便秘，预防肠道疾病的发生。
降糖降脂，美容养颜
4、利尿消肿
马铃薯中所含的钾可以替代体内钠，同时排出钠，有利于高血压、肾炎、水肿患者的康复。
5.减肥
土豆是富含膳食纤维的食物之一，比较少见，含有大量的维生素和矿物质。每148克土豆产生的热量只有100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，脂肪含量只有0.1%。 ，可以有效控制人们日常饮食中脂肪的总摄入量。
6.美容护肤
土豆对护肤和美容有好处。新鲜土豆汁直接涂在脸上，美白效果非常明显。在炎热的夏天，人体皮肤容易晒伤和晒黑。马铃薯汁去除色素沉着效果明显，无副作用。土豆对眼睛周围的皮肤也有显着的美化作用。将煮熟的土豆切成薄片，贴在眼睛上，以减少眼睛下方的浮肿。
微信扫码添加客服