锡纸六十九粉作为一种常见的小吃，因其味道鲜美而深受朋友们的喜爱。同时，六十六含有丰富的蛋白质，具有丰富的营养价值，还可以补充人体所需的营养物质，对人体起到积极作用，有益于人体健康。那么，锡纸六十九粉的做法是什么呢？
首先买六十六放水里，水里放一小勺香油和少许醋，泡一会儿吐出沙子，把粉丝泡在水里十分钟，把金针菇撕开备用。然后将粉丝、金针菇、田螺、洋葱、姜丝、蒜末依次铺在锡纸上，淋上黑酱油、蚝油、花生油、豆瓣酱调成的酱汁，包入锡纸挫败。
最后放到烤箱上烤2到3分钟左右，全部六合开。加入预先煮沸的原料，用箔纸覆盖，然后煮沸。加入适量的蒜蓉辣椒酱和豆豉酱，更入味。所制出的六十九粉香气扑鼻，口感丰满醇厚，口感清新细腻，口感柔顺极佳，回味爽口，具有香、辣、嫩的特点。
而且，六十六的味道很好，营养也比较全面。它的肉质非常鲜美。被誉为“天下第一鲜”、“百味之冠”，也是低热量、高蛋白、防治中老年人慢性病的理想食品。 "且第六十肉有滋阴明目、软化化痰之功效。
做法简单易操作，大家可以尝试在家自己做，而且比外面买的更干净卫生，吃的放心。你也可以根据自己的喜好混合其他的食材，试着做吧！
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