香菇木耳紫菜汤，你试过吗？其实在生活中，我们可以尝试自己制作这些食物，因为生活中所需的食材往往都是可以得到的，而且这种食物也适合高血压、高血脂、肥胖的人食用。
一、材料
海带30克，香菇15克，木耳10克。
实践
（1）香菇浸泡洗净（去蒂）；木耳泡洗，去蒂；将紫菜浸泡并洗净。
(2) 将香菇和紫菜放入锅中，加适量水，大火煮沸，小火煮半小时，然后加入木耳，煮10分钟，调味即可。
2.适应症
高血脂、肥胖、高血压、阴虚阳亢者。症状包括头晕、耳鸣、心悸、失眠、便秘和口渴。
木耳也叫云木耳。其性甘平，功能为凉血润燥。它含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素（B1、B2）、麦角甘醇、卵磷脂、脑磷脂等。香菇和木耳自古就被视为素食。研究表明，两者都可以降低血清和肝脏胆固醇水平，防止脂质沉积在动脉壁和动脉粥样硬化斑块的形成。个别成分的降胆固醇作用比西药氯胺酮强10倍。贻贝是厚壳贻贝的肉，又名珠白菜、东海小姐。它们在性质上是甜的，咸的，略带温暖。它们可以滋养肝肾，滋养精血。它们是低脂肪的海鲜食品。合入汤中，补肾平肝，降脂降压，减肥健美。此汤还可用于护肤、美容和祛斑。
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