在家炖猪蹄是很多人的习惯。以后炖猪蹄的时候可以加点花生,这样炖猪蹄汤的滋补效果更好。另外,产后奶水不足的妇女,可以喝此汤补气血,最终达到挤奶的目的。以下是用花生煮猪蹄汤的做法。
<强> 1。花生煮猪蹄的做法
材料
主料:猪蹄500克,辅料:花生50克,调料:盐2克
实践
1、猪蹄刮洗干净;
2.用花生煮;
3、先大火煮开,再小火煮2小时以上,至猪蹄熟;
4.吃的时候可以加盐调味。
<强> 2。花生猪蹄汤
材料
猪蹄200-250g、花生25g、地宜家月子米酒2000ml、地宜家香油25-50g、生姜5g、催乳汤1袋、生菜片
实践
1、猪蹄洗净切块。加入月子米酒、花生、炒姜、催乳汤,入砂锅煮沸,用文火炖至猪蹄熟去骨;
2. 加入生菜片,关火15分钟后上桌。
三、猪蹄花生汤
材料
猪蹄2个、姜3片、葱1个、花生、芝麻
实践
1、猪手洗净,剁成小块;
2、放入电饭煲,加水没过猪手,煮开电饭锅;
3.这个时候准备三片姜,一个大葱,还有少许花生和芝麻;
4、除去汤中的浮粉,加入生姜三片、葱一个、花生米、芝麻,煮一个小时。
四。花生猪脚汤
材料
猪蹄2条,花生100克,葱、姜、料酒适量,盐少许
实践
1、猪蹄切大块,用水飞,把浮渣冲洗干净。
2.砂锅里的水快沸腾的时候,加入流过水的猪蹄、洗净的花生、大葱、姜片、料酒,大火煮开,撇去剩余的泡沫,继续煮用小火煮两到三遍。小时。
3. 加少许盐调味即可食用。

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