花生对身体非常有营养。很多人喜欢吃花生。除了直接吃外，还可以用花生做汤，甜的或咸的。花生汤很常见，做法更简单。花生作为主料，可以根据自己的喜好来决定用量，饭后喝也很不错。
练习一
1.将花生仁放入锅中，用沸水浸泡至能去掉红色外衣后倒出水，将花生仁倒入竹筛中，用木板（木板有把手，底稍微粗糙）以减轻它。将花生仁轻轻推开，去除包衣膜，剔除不良花生仁和杂质。
2、将净花生仁放入铝锅或砂锅锅中，加水10000克，然后加碱煮150分钟左右至锅烂。
3、再取一个铝锅，加水15000克烧开，用干净布过滤，倒入花生仁锅，再次烧开。
练习 2
1. 花生仁洗净备用。
2. 将水倒入锅中煮沸，加入步骤1和姜片，中大火煮至水再次沸腾，盖上锅盖转小火煮约1小时至花生很软。
练习三
1、花生取适量，洗净，用沸水浸泡半小时左右。
2、用手剥去花生红皮，把花生仁掰成两半。
3. 将去皮的花生全部放入高压锅，加水压15-20分钟。
4.锅中加入适量白糖。
练习四
1. 将花生用热水浸泡1小时左右，即可轻松去除外皮，留下白色的果仁；
2. 将去皮的花生仁放入锅中，然后倒入适量的水，约300g花生兑1000g水。大火煮沸，转小火煮约3小时，至花生酥脆呈粉状；
3.花生煮熟后，加入冰糖，煮一会儿，直到冰糖融化，就可以出锅了。
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