鲫鱼蘑菇汤，这道营养丰富的汤品非常的滋补美味，而且大家都知道其实这些食物的制作过程我们都可以了解，所以我们可以随时用它来帮助自己调养和保养身体。鲫鱼富含优质蛋白质，对心脑血管患者有益。而肝肾病患者则更好。
一、原材料
鲜鲫鱼1条，香菇5只，油菜籽30克，冬笋30克，盐等调味。
生产方式
1 先将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，放入煎锅中煎至金黄色；香菇洗净泡软，冬笋去皮，切片，小油菜洗净。
2 将鲫鱼、香菇、冬笋放入水中煮滚，煮滚后转小火煮约20分钟，然后加入少许盐调味。
2. 功效
鲫鱼性味甘温，有利尿消肿的作用，能改善小便等孕期不适。
营养小贴士
鲫鱼所含的蛋白质优质、完整、易消化吸收。是肝肾疾病和心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用可以增强抗病能力。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可以经常食用；鲫鱼具有健脾除湿、中和开胃、活血通络、温中降气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、支气管炎有很好的滋补和治疗作用。 、哮喘和糖尿病。香菇作为菌类食品具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。
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