刚刚经历了生死的生产过程，女性朋友会失血过多。这种情况下，一定要多注意饮食，适量添加一些营养价值高的蔬菜和水果。西红柿富含维生素和矿物质，可以在坐月子时食用。
一、坐月子吃西红柿的好处
妈妈们适当吃水果可以增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质。水果还有一些特殊的药用功效，对妈妈的健康很有帮助，所以坐月子时可以吃西红柿。
2.番茄月子食谱：八宝酿番茄
配方成分：
主料：番茄1000克
辅料：鸡肉150克、冬笋150克、海参150克（泡水）、银耳3克（干）、香菇20克（鲜）、花椰菜20克、20克玉兰片
调料：姜汁20克，大葱15克，料酒30克，味精5克，香油20克，鸡油4克，盐10克，淀粉（玉米）20克
制作方法：
1、西红柿用开水焯一下，去皮；
2. 将蒂底部整齐地切开，去掉心脏和种子，用清水冲洗干净；
3. 将花椰菜、香菇、木兰片、银耳放入一锅开水中焯一下，待凉；
4. 将海参、冬笋和熟鸡放入一锅开水中焯一下，切成小丁；
5、加入姜汁、葱米、料酒、味精、盐、香油拌匀成馅；
6. 将番茄分成两份，盖上盖子，光滑的一面朝下放在盘子上；
7、上锅蒸透，取出放入大盘中；
8. 将勺子放在火上，加入鸡汤、料酒、姜汁、味精煮沸；
9. 加入花椰菜、香菇、木兰片、银耳，用水淀粉勾成玻璃汁；
10. 淋上鸡油，倒在番茄上。
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