大多数人平时都吃过面粉。一般面粉有很多种，有的是小麦粉，有的是其他种类的面粉，但现在比较流行的是豆粉，比较好吃，也有营养价值。优质面粉平时可以用来做面条或煮粥，味道不错。
材料
普通面粉200克，黄豆面100克，水150克，盐2克
实践
1、面粉、黄豆面、盐混合均匀；
2. 慢慢加水（面条表面一定要硬），用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟；
3、面板上撒少许面粉，避免粘面板。把面团放在上面，揉一会儿。用擀面杖把面团擀成大圆片，厚度可以根据自己的喜好控制；
4、将卷好的大圆片来回对折（对折前撒少许面粉，薄薄一层即可，避免粘连），对折不宜过宽，否则不易剪断；
5、用刀切成均匀的条（粗细看你的喜好）；
6. 切好后用手抖掉面条，抖掉多余的面粉，盖上盖子冷却。
微信扫码添加客服